《杀手：蔷薇味的血》是一部扣人心弦的电影，讲述了被卷入黑帮争斗中并丧失恋人的大学生高梨（由西城秀樹饰演），如何化身为一个充满狂热的杀手，对两大黑帮组织发动了一场名为“殺戮ゲーム”的复仇行动。故事中，高梨冷酷无情地设下陷阱，一个接一个地杀害着黑帮成员，而在背后操纵高梨的神秘人物（由中条饰演）和一名坚持追查案件、不断逼迫高梨的警察（由丹波哲郎饰演）也随着事件的发展逐渐展开这部电影涉及到三个男人，每个人都有自己的背景和动机。高梨失去了心爱的人，憎恨和复仇的欲望让他变成了一个疯狂的杀手。他精心策划并执行了一系列的复仇行动，将黑帮成员一个个消灭。而神秘的操纵者则隐藏在幕后，操控着高梨的行动，他的身份和动机成为了观众的谜团。与此同时，坚守正义的警察不断追踪高梨，试图将他绳之以法。