《街市新鮮人》這部綜藝節目以街市為背景，展示了新世代對於健康和生活效率的關注。節目中呈現了一家新式凍肉店，他們主要出售素食和方便包，迎合現代人對於健康飲食的需求。同時，傳統凍肉店仍然吸引著許多支持者，甚至有一些年輕人願意進入街市打工。節目中的主持人阿譚和他的搭檔進行了一次探訪，認識了被稱為「牛肉大王」的雄哥，並了解到經營新鮮牛肉攤位需要付出的巨大心機。